Hur mycket potatis finns det i pulvermos?

På BUS förskola i Bjäresjö utanför Ystad är det riktig mat som gäller. Där har barnen även en riktig kokerska som lagar maten från grunden, och det är ju inte precis vanligt på dagens förskolor.

Efter att ha fått träffa de goa ungarna och personalen på BUS önskar jag att alla barn fick möjligheten att njuta av sin lunch så som de får göra.

Tanken på att visa en god förebild när det gäller förskolematen kom när vår lillkilles dagisfröken berättade om hur den envise 3-åringen vägrat att öppna munnen när det serverades pulvermos. Och hon förstod honom. Det gör jag också. Pulvermos är ett okänt begrepp hemma hos oss, och även på BUS. Där går kokerskan Britt igång med en hederlig potatisstöt på de nykokta potatisarna.

I den bästa av världar hade det varit så på alla förskolor och skolor…