Sänkningen borde motsvara 8 kronor för en genomsnittslunch a 79:40 kronor. I stället blev det 80 öre i januari, enligt en undersökning från Gastrogate som Rapport tagit del av.
Syftet med reformen är att öka sysselsättningen, påpekar Björn Arnek, ekonom på Sveriges hotell och restaurangföretagare:
– Prissänkningen kommer att ske successivt.