Mer landbaserad fiskproduktion
Då bör vi satsa på mer landbaserad fiskproduktion. Sydöstra Skåne har stor erfarenhet av fiske och av att förädla fisken. Kommunerna här bör stödja en utbyggnad av vattenbruk på land. Det kan vara att bara odla fisk eller att kombinera fisk- och grönsaksodling. Sådant vattenbruk kan ge många nya arbetstillfällen, dessutom är det bra för klimatet.
Att odla fisk på land ger mindre utsläpp av växthusgaser än att fiska i havet eller i stora fiskodlingar i havet. Minst utsläpp ger en kombinerad fisk- och grönsaksodling. Där använder man det näringsrika vattnet från fiskbassängerna till att odla grönsaker. Grönsaker kan sedan bli en del av fiskarnas föda om man odlar utländska växtätande fiskar som dessutom växer snabbt.
Politikerna i vårt område bör tänka mera innovativt och stödja en utbyggnad av nya arbetsplatser inom nya områden såsom landbaserat vattenbruk. Det kommer snart nya statliga bidrag för innovativt och klimatsmart byggande. Kanske kommer vattenbruk nära bostäder att omfattas av dessa bidrag. Man kan odla fisk och grönsaker i källaren på ett bostadshus.
Svante Peterson
Partiet Horisont