Nobelstämning på Rosenborg

Text: Torun Börtz
Publicerad 11 december 2011 8.30 Uppdaterad 11 december 2011 9.49

Gärsnäs.
Brutna servetter, vin i karaff – det var feststämning kring borden på Rosenborgs äldreboende igår. Så var det också Nobeldagen man firade.

– Vänta lite, Brita, vi ska se var du ska sitta!

Dörrarna till matsalen har precis öppnats och dagens lunchgäster börjar droppa in. Men någon vanlig fredagslunch är det inte. Den här dagen går man i Nobelsfestens tecken, om än en dag för tidigt.

Den serveringsklädda personalen hjälperna lunchgästerna att hitta till sina platser vid långborden, som dekorerats med både blomsteruppsättningar och levande ljus.

Avbrott

– Vi gör det för att få ett avbrott i vardagen. Och vissa har nog höga förväntningar, de har varit här och kikat innan, säger enhetschefen Margareta Egerius innan hon hälsar alla välkomna.

Högtidligt

En av lunchgästerna är Birgit Degeberg, som bott på Rosenborg i fyra år. Eftersom hon troget brukar följa Nobelfestligheterna på TV på själva Nobeldagen, blir det firande i dagarna två för hennes del.

– Det här känns högtidligt och det är så fint. De har lagt ner mycket arbete på det här, konstaterar hon innan hon skålar med sin bordsgranne.

Roliga förberedelser

Initiativet till Nobelmiddagen kommer ifrån köket.

– Vi läste om andra äldreboenden som haft det och tänkte att vi skulle glädja våra boende också, säger Irené Dahlqvist som tillsammans med kollegan Solbritt Olsson komponerat dagens trerättersmiddag och nu dekorerar tunnbrödssnittarna med styckfrysta lingon och mörkgrön persilja.

– Men vi har glatt oss själva också, vi har haft jätteroligt när vi planerat och förberett.

Musikunderhållning skulle det också bjudas på, innan de sista saffransmarinerade päronen ätits upp. En Nobelmiddag får gärna hålla på länge, länge.

Större eller mindre text



Läsarpulsen
Toppnyheterna just nu