Musselodling renar hav och lockar torsk

Häromdagen samlades hjärnorna bakom projektet som under 2 år ska drivas av Sydkustens fiskeområde.

– Det här gynnar både samhället eftersom vattnet renas och fiskenäringen som får lättare att fånga fisk. Därtill väcker projektet tankar om framtiden fiske, säger Vesa Tschernij, verksamhetsledare för fiskeområdet.

Att fiska tork kustnära med burar i stället för garn har testats tidigare. Skillingefiskaren Jan Tourchaninoff var en av dem som på Fiskeriverkets uppdrag testade burar utanför Österlens kust.

– Det fungerade sådär. Fast då var det inte några musselodlingar. Hur de funkar har jag ingen erfarenhet av. Fast jag tycker det är spännande och vill vara med igen i projektet.

Det nya i projektet är kombinationen med musselodlingar. Erfarenhet från andra håll visar att musselodlingarna drar till sig fisk. Förhoppningen är att även torsk kan lockas och då går att fånga i burar.

– Fiskare i Kalmarsund vittnar om att de får fyra gånger så mycket fisk nära musselodlingarna, berättar John Tyrstrup som kommer från företaget Kingfisher AB med säte i Malmö.

Tillsammans med företaget AB Donsö fiskeredskap och skeppsfurnering har man utvecklat en ny rund torskbur som nu ska testas utanför Simrishamns kust

– Inne i buren finns ett bete som lockar till sig fisken. Ett sellektionsnät släpper ut de små fiskarna medan de stora går upp i buren och ställer sig. Fördelen jämfört med garn är att fisken är vid liv och oskadad när den tas upp. Kvaliteten på fångsten blir alltså bättre.

Fiskare Jan Tourtchaninoff ser en annan fördel.

– Om det är storm så kan burarna står kvar utan att fångsten förstörs. Det är ju positivt.

Musselodlingen består av ett nät hängande på ett rör. På kort tid blir nätet täckt av musslor som renar vattnet. Musslorna skördas sedan till havs. De musslor som inte går till konsumtion mals och blir hönsmat rik på både kväve och kalk.

Det primära syftet med musselodlingarna är att förbättra vattenkvaliteten i Östersjön.

– Effekterna på vattenkvaliteten är oerhört positiva, säger John Tyrstrup.

Problemet som återstår att knäcka är ekonomin i musselodlandet.

– Man skulle kunna ordna fram pengar genom kväverätter. Ett företag som släpper ut kväve får vara med och betala för musselodlingarna.

John Tyrstrup har också tankar kring vilka andra effekter musselodlingarna skulle kunna ge. Som till exempel för turismen.

– Man skulle kunna skapa trollinggator. Peka ut exakt var man kan hitta fiskrika vatten.