Skivarp

Pantofflor lockade matglada

Skivarp

Päror, knudor eller jordäpplen. Kärt barn har många namn. I Skivarp var det i helgen tredje gången som det ordnades med pantoffelmarknad.

Artikeln publicerades 2 oktober 2010.

Inova, Ditta, Vivi och Viktoria var några potatissorter som besökarna kunde köpa på marknaden. Eva-Lena Alwén informerade om potatisens nytta. Att smaken inte bara ligger i varifrån den är odlad.

– Precis som med vin som inte passar till vad som helst är det också med potatis, säger hon.

Det finns många tusen potatissorter i världen, lite drygt 100 odlas i Sverige.

– Kunskapen är inte så stor i Sverige om potatisen, men vi försöker upplysa konsumenterna så att de efterfrågar nya sorter i mataffärerna, säger hon.

En av potatissorterna som odlaren Anders Andersson från Hörte hade med sig hade inget namn, bara ett nummer: DM 99-63-7.

En experimentpotatis som många blev nyfikna på. Bland dem Valerie och Lars-Göran Andersson från Höllviken som köpte en påse av sorten.

– Den ska in i ugnen och serveras till lamm i kväll, säger Lars-Göran Andersson.

Potatis kan ju användas till mycket. Paret Andersson har den gärna i ugnen eller gör mos.

– Men bäst är potatis i Janssons Frestelse, tyckte Lars-Göran Andersson.