Österlens godaste äggrecept efterlyses

– Projektet har fått 50 000 kronor ur Sparbanken syds stiftelse, avslöjar Susanne Thorén, projektansvarig. Och det här med recepttävlingen blir det första av tre som vi ska använda pengarna till.

Barnen ska utifrån ett recept de har, det måste innehålla minst ett ägg, laga en maträtt eller baka något som de ska visa upp på Brösarpsdagen.

En jury avgör vilka av skapelserna som ska gå vidare till final där rätterna och bakverken avsmakas.

– Jag och mamma har ett mycket omtyckt kakrecept som jag brukar baka till min födelsedag. Det kanske jag ska baka, säger Linnea Granberg.

Vinnaren får ett pris, ännu så länge hemligt, som konstnär Gunnar Berg har skapat speciellt för denna tävling.

Efter tävlingen blir det en parad på temat bilar och bröllop och i den paraden deltar Äggaprinsen eller Äggaprinsessan som blivit krönt av juryn cirka 14.30.

– Det här är ett sätt att förhoppningsvis väcka barns intresse för mat och matlagning, säger Susanne Thorén.

– Vinnande maträtt ska tillagas på Brösarps Gästis, lovar Hanna Cederlund som sitter med i juryn. Och om det är ett bröd så kommer det att bakas och säljas på Kafé Smulan.