Kostsamt när Malmöbor ska leva italienskt
Reseutgifter, bostadskostnader, förlorade arbetsinkomsterâ?¦ Snabbt drar kostnaderna iväg om 400 personer - 200 italienare från Cilento och 200 Malmöbor - ska byta bostadsort i tre månader.
””
””
En av Olle Melanders teorier är att Medelhavskosten och livsstilen kan ha betydelse för att många blir riktigt gamla. Därför intresserar han sig särskilt för just den syditalienska regionen Cilento. I en sista delstudie planeras därför ett omfattande utbyte, så småningom kan 200 Malmöbor få styra kosan mot regionen söder om Neapel, omgiven av berg.
””
Andelen 90-plussare
Men han lutar sig inte längre mot sitt uttalande i pressmeddelandet, och i medier tidigare i veckan, om att Cilentobornas medellivslängd är betydligt längre än genomsnittet i Europa.
””
Att låta folk räcka upp handen är ingen metod som forskarna ska anamma när Malmöborna ska utses.
””
Fler 90-plussare
Genom att deltagarna äter värdfamiljers mat och lever som de normalt gör vill Olle Melander testa om vistelsen i Cilento kan förbättra riskprofilen i blod hos Malmöborna, och om italienarnas riskprofil försämras i Malmöbornas miljö. Kost och livsstilsfaktorer i de båda befolkningsgrupperna ska kartläggas i en första studie och såväl blodvärden som tarmflora ska sammanställas hos totalt 2 000 personer - och i en andra delstudie jämföras med data från utbytet samt prover som togs på delar av Malmöbefolkningen på 1990-talet, för att se om de som blir äldre i Malmö har liknande blodprofiler med människor som når en hög ålder i Cilento.
Men hur tydligt resultat kan man se efter tre månader?
””
””
Inte färdigfinaniserat
Forskningen är ännu inte helt finansierad, jakten på mer pengar fortsätter.
””
Medelhavskost lyfter Olle Melander fram som en av hypoteserna till att andelen människor som blir 90-plus i Cilento är högre en genomsnittet i Europa. Och den kosten har vissa likheter med den nordiska, förklarar nutritionisten Hanna Eneroth på Livsmedelsverket.
””
Den som vill bygga upp en nordisk variant av Medelhavskosten kan till exempel välja rapsolja i stället för olivolja.
””
TT
