Brotten ska ha begåtts på Restaurang Lite Mer den 30 okotber i fjor, då mannen förgrep sig på tre ordningsvakter. Enligt åklagaren uttalade mannen att vakterna skulle skadas eller dödas.
Han har även försvårat omhändertagandet genom att sätta sig till motvärn. 33-åringen är hemmahörande i Ystad.