Hamburgerkedja
trotsar krisen

– Vi håller på att anställa och utbilda personal för fullt just nu, berättar Bengt Nilsson, franchisetagare för McDonald's i Ystad. Sammanlagt blir det 10 nya helttidsanställningar under våren.

Enligt Bengt Nilsson är det sex personer av nya styrkan som kommer utifrån och en del som jobbbat deltid som extrapersonal tidigare. – Dels handlar det om att ordna personal inför sommaren, men redan nu har vi sett att det går så pass bra så vi vågar satsa, förklarar han. Den här satsningen känns väldigt positivt för oss.

På Bengt Nilssons hamburgerrestaurang i Ystad har försäljningen ökat med drygt 10 procent under första delen av året. – Ha ha, nej det vet jag inte riktigt. Men vi märker att familjer gärna unnar sig något på helgen eller efter träning och då kommer de och äter hos oss, säger Bengt Nilsson.

Förutom utökad personalstyrka kommer McDonald's dessutom att hålla öppet till klockan två istället för till midnatt som gällt tidigare.

– Detta bidrar ju förstås också till att behovet av personal ökar, säger Bengt Nilsson. Sen har vi ett nytt system i vår McDrive där personalen går runt med en bärbar beställningsdator för att ta upp ordern direkt från bilrutan. Tanken är att det ska kännas trevligare och mer personligt än att bara besälla av en röst från en låda, tillägger han.