Annons

Lizette stiger in i Ystads krogvärld

I restaurang Joakims gamla lokaler på gågatan huserar sedan förra veckan nya restaurangen Stig In.
Ystad • Publicerad 28 maj 2010
Ystadskrögaren Lizette Dahlström på restaurang Stig In.
Ystadskrögaren Lizette Dahlström på restaurang Stig In.Foto: 

– Vårt koncept är lyxig pubmat i en romantisk miljö, säger ägaren Lizette Dahlström.

Restaurangen, som är ommålad och uppfräschad, kommer servera lunch men även ha öppet kvällstid. Enligt krögaren och hennes kock Birgitta Nathorst kommer det att serveras husmanskost med "touch".

– Alla vi som jobbar är från Ystad och ett av våra mål är att våra gäster verkligen ska känna sig som hemma här hos oss, säger Lizette Dahlström innan hon skyndar sig iväg, fullt upptagen med att förbereda dagens lunch.

Oskar Forsberg
Så här jobbar Ystads Allehanda med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons