Österlenkocken kan få sin andra stjärna: ”Förtjänar det”
Matexperterna ger Daniel Berlin Krog fina möjligheter att ro hem en andra prestigefull stjärna då Guide Michelin klockan 17 i kväll annonserar förändringarna på guidens stjärnhimmel.
”Daniel Berlin förtjänar verkligen sin andra stjärna”, säger till exempel matskribenten Anna Berghe till Sydsvenskan.
Berlin är dock inte den enda sydöstkopplingen till kvällens tillkännagivande. Daniel Müllerns Villa Strandvägen spekuleras ligga hyggligt till för en första stjärna, och en del tror att tidigare Ystadsbon Alexander Sjögren, som har ett förflutet hos krogar som Mötesplats Österlen, Vendel Ales stenar i Kåseberga, Sandskogens värdshus och Hörte Brygga eventuellt kan komma ifråga för ett stjärnutnämnande för nya Malmörestaurangen Mutantur.
Titti Qvarnström har övergett Malmökrogen Bloom in the Park för en karriär som bland annat ska innehålla en verksamhet på Bengtemölla i Brösarp, och detta spekuleras kunna leda till att Bloom in the Park i kväll tappar sin stjärna. Detta eftersom guiden betraktas som ganska konservativ, och eftersom ett kockbyte är en stor förändring för en restaurang.
I kväll klockan 17 får vi svaren på alla frågor.
