Hamnkrogen slår ett slag för skånska läckerheter
Krögarparet Lotta Mellberg och Björn Holm på Abbekås Hamnkrog & Hotell har haft hus i Frankrike sedan 1989. Att Frankrike är ett vinland har de aldrig tvivlat på, men att detsamma en dag skulle sägas om deras hemland kom som en överraskning.
-Om någon hade sagt till mig för tio år sedan att det skulle finnas svenska viner som faktiskt är något att ha, skulle jag inte ha trott på det, säger Lotta Mellberg.
Men faktum är att det produceras en hel del goda viner i landet numera, inte minst i Skåne.
Genom en artikel i Sydsvenskan i våras fick Lotta Mellberg på allvar upp ögonen för det 30-tal vingårdar som finns spridda runt om i landskapet.
Artikelförfattaren Anders Fagerström har bjudits in att leda en ost- och vinprovning på Abbekås Hamnkrog lördagen den åttonde oktober. Samtliga viner kommer då från Skåne.
Detsamma gäller osten; i dag finns det nämligen ett tiotal skånska gårdsmejerier.
Skåne är på väg att bli en riktig gourmetregion, betonar Lotta Mellberg, som gärna hoppar på detta framtidståg och hjälper till att missionera om landskapets läckerheter.
-Jag är född i Skåne och gillar Skåne. Jag har bott 25 år i Stockholm, men nu är det Skåne som gäller.
Hon betonar att vin- och ostprovningen på inga sätt enbart riktar sig till de redan invigda. Tvärtom hoppas hon att många ovana vinprovare vågar komma, vilket ligger helt i Abbekås Hamnkrogs anda, att finnas till för alla.
-Jag är så trött på alla tjusiga ställen där man känner sig som något som katten har släpat in. Här struntar vi helt i om folk kan uttala vinnamnen rätt eller inte. Alla är välkomna. Allt är enkelt här, inga krusiduller. Man går ju på en vinprovning för att det är kul och spännande att lära sig något nytt. Vin och ost är en bra grej om man gillar god mat.
