Annons

Brantevikssill – här föddes den och så fick den sitt namn

Allt har en historia. Så även vår mat. I dag lagom till midsommar berättar vi historien om hur Brantevikssillen kom till.
Till skillnad från många andra lokala specialiteter, vars ursprung är höljt i dunkel, så finns det en datum för den här rättens födelse.
Matkultur • Publicerad 21 juni 2024 • Uppdaterad 28 juni 2024
Foto: Mark Nordvall Hanlon
Annons
Annons
Annons
Annons