Annons

Bengt-Göran Kronstam: Höstens färg går i rött

I takt med att solen sjunker allt tidigare och träden växlar till rött ökar även suget efter ett riktigt fullödigt rödvin. Här får du räddningen i ett begynnande mörker.
Bengt-Göran KronstamSkicka e-post
Kronstams vin • Publicerad 20 september 2024
Bengt-Göran Kronstam
Detta är en personligt skriven text i Ystads Allehanda. Åsikter som uttrycks är skribentens egna.
Vintips 1

2022 Hola MZ Mi Corazón by Måns Zelmerlöw

Rött boxvin från Spanien: nr 72803, 249 kr/3 liter

Att ”hola” betyder hej på spanska vet du kanske, men hur står det till med ”mi corazon”? Det betyder ”mitt hjärta” och det är skönsångaren Måns Zelmerlöw som vill skjuta en kärlekspil i dig. Lyckas han? Ja, i en boxring där flertalet aktörer har vantar istället för handskar är det skönt med en utmanare som går på knock-out med hjälp av syra och bett.

Vintips 2

2023 Caia La Guardia

Rött från Italien: nr 71449, 79 kr

I takt med de klassiska piemontevinernas ökade popularitet har Dolcetto blivit en spännande nykomling. Här har du en utmärkt ingång till denna druvsort med skolboksmässig arom- och smakpalett där de insmickrande körsbärstonerna stramas upp av en druvtypisk, småbitter kärnfullhet som biter i kinderna och rimmar väl med en italiensk platå med ost, charkuterier, oliver, tapenade eller bagna cauda att doppa råa morötter och stjälkselleri i. Servera det gärna en bit under rumstemperatur, om du vill njuta som en italienare!”

Vintips 3

2022 Sangre de Toro Organic Garnacha

Rött från Spanien: nr 2057, 79 kr

Mjuk, fruktgenerös doft. Ren, fruktig smak i lätt, småknäckig och kravlös, ändå ambitiös stil som passar både köttbullar, blodpudding och hämtpizza.

Vintips 4

2022 Gérard Bertrand Corbières

Rött från Frankrike: nr 73422, 129 kr

Gérard Bertrand är en av det franska vinets mest färgstarka förgrundsfigurer, en varm anhängare av såväl naturnära jordbruk som de sydfranska specialiteter som pryder hans omfattande vinlista.

Här är han i Corbières, den största appellationen i det gigantiska vinområde som går under samlingsnamnet Languedoc-Roussillon. Druvsorterna är regionens megastjärnor: Grenache, Syrah och Mourvèdre, alla med drag under galoscherna. Vinet är medvetet publikfriande och väldesignat i minsta detalj med en yppig, solvarm frukt och alkohol som balanseras av en småsyrlig underton på ett internationellt gångbart, matvänligt sätt.

Beställ de viner du inte hittar i din Systembutik! Det är det bästa sättet att påverka det lokala sortimentet. Du kan antingen beställa i butiken eller på systembolaget.se.

Annons
Annons
Annons
Annons