Kallrökt lax återkallas efter listerialarm

Axfood återkallar kallrökt lax från Falkenberg Seafood sedan den visat sig innehålla listeria.

Enligt Axfood ligger halten under det tillåtna gränsvärdet, men av försiktighetsskäl väljer man ändå att återkalla produkten.

"Vi ser mycket allvarligt på den här händelsen och utreder nu med leverantören hur detta har kunnat ske", säger Axfoods kvalitetschef Susanna Wadegård i ett pressmeddelande.

Återkallelsen gäller för samtliga bäst före-datum av Falkenberg Seafood kallrökt lax i bit, 200 gram. Axfood uppmanar alla konsumenter som köpt varan att återlämna den till butiken där den är köpt för ersättning.

Listeriabakterien är ofarlig för de flesta, men den kan göra människor med nedsatt immunförsvar, bland annat gravida och äldre, allvarligt sjuka.