Nyheter

Så slipper du matförgiftning under rötmånaden

Under högsommarens fukt och värme trivs bakterier och mögel som bäst och det finns risk att fler insjuknar i magsjuka.
Men en ökad medvetenhet om handhygien under coronapandemin kan komma att bromsa antalet fall något, tror Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket.
Hygien • Publicerad 4 augusti 2020
Foto: FREDRIK SANDBERG / TT