Spår av nervgift i var femte citrusfrukt
Livsmedelsverket har totalt gjort 158 tester på citrusfrukter hittills i år, rapporterar SVT Nyheter som tagit del av myndighetens kontroller. Några av de frukter som har spår av bekämpningsmedlet är spanska apelsiner, marockanska mandariner och brasiliansk lime. Inget av testerna visade dock att nivåerna överstiger det gällande gränsvärdet. Kontrollen visar dessutom att andelen gått ned de senaste åren. I citrusfrukter finns den största andelen av resthalter i skalet.
– Med åren har vi sett färre fynd, vi hittar det i lägre andel av våra prover och i lägre halter, säger Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare vid Livsmedelsverket, till TT.
Stor osäkerhet
Nervgiftet klorpyrifos är det vanligaste insektsmedlet som används inom jordbruket, men har aldrig varit godkänt för den användningen i Sverige. Bekämpningsmedlet är förbjudet att använda inom ekologisk odling.
Även om gränsvärdena inte överstigits i Livsmedelsverkets tester råder det stor osäkerhet kring hur stora doser av bekämpningsmedlet som faktiskt är skadliga.
Enligt en granskning av forskare vid Karolinska institutet kan även mycket låga doser av klorpyrifos medföra risker för människor, skriver SVT.
– Vi tror att negativa effekter kan uppstå i de låga koncentrationer som befolkningen utsätts för. Det är ett ämne som inte borde användas, säger Axel Mie, forskarassistent på Karolinska institutet, till kanalen.
Försiktighetsåtgärd
Vid den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten EFSA har en ny bedömning gjorts av klorpyrifos. På grund av den osäkerhet som finns kring bekämpningsmedlet vill EU-kommissionen nu förbjuda användningen av det inom EU. Medlemsländerna ska rösta om förslaget på fredag.
– Enkelt sagt kan man säga att det här ämnet inte uppfyller de säkerhetskrav som finns inom EU, man har inte kunnat visa att det är säkert och som en försiktighetsåtgärd vill man då stoppa användningen, säger Widenfalk.
Men det finns ingen anledning till oro för den som konsumerar citrusfrukter och inte ingår i riskgrupperna, det vill säga gravida och små barn, enligt Widenfalk.
– Den nya bedömningen som man gjort nu vid EFSA, det är framförallt för foster och små barn där man inte riktigt kan säga vilken nivå som är säker då det finns för mycket osäkerhet i det vetenskapliga underlaget. Så det är framförallt för att skydda dem som man nu som säkerhetsåtgärd föreslår att detta ska inte få användas inom EU längre. Vi andra behöver inte vara så oroliga, säger hon.
– Vi har sett att exponeringen har minskat med åren så man behöver inte vara mer orolig nu.
Klorpyrifos
Klorpyrifos är ett bekämpningsmedel som används för bekämpning av insekter i flera olika grödor.
Medlet har aldrig varit tillåtet att användas som växtskyddsmedel i Sverige då det inte ansetts vara tillräckligt säkert.
Bekämpningsmedlet är tillåtet att användas i många andra länder, både inom och utanför EU. Via mat som importerats till Sverige kan vi därför få i oss rester av klorpyrifos ändå, från främst grönsaker och frukt.
Bekämpningsmedlet får inte finnas i ekologiska produkter. Det gäller oavsett vilket land produkten kommer från.
EFSA har nyligen gjort en ny bedömning av klorpyrifos på uppdrag av EU-kommissionen där slutsatsen var att det inte går att sätta en säker nivå för när ämnet kan ge hälsoeffekter.
Myndigheten bedömer att ämnet inte uppfyller de krav som måste ställas med hänsyn till människors hälsa. EU-kommissionen vill nu förbjuda användningen av bekämpningsmedlet i hela EU.
Klorpyrifos påverkar nervsystemet och vid höga doser kan det ge akuta effekter som illamående, magsmärtor och huvudvärk. Dessutom tyder nya studier som utvärderats på att medlet kan påverka hjärnans utveckling hos barn som utsatts för bekämpningsmedlet under fosterstadiet och uppväxten.
Källa: Livsmedelsverket
