Fakta: Skillinge Fisk-Impex AB
Läge: Skillinge Fisk-Impex AB och Simrishamns fryshus AB ligger i södra delen av hamnområdet i Simrishamn, ett stenkast från fiskehamnen och havet.
Företaget: Moderbolaget Skillinge Fisk-Impex, helägda dotterbolaget Simrishamns fryshus och Nya rökeriet med fiskaffär och servering i Simrishamn året runt samt Skillinge rökeri med fiskaffär och servering under sommaren.
Ägare: Tom Ekström, som är vd för båda bolagen.
Historik: Tom Ekström blev civilekonom 1974och anställdes av sin vän Sven Svensson, som ägde Fiskexporten i Skillinge. Företaget omsatte då 4,5 miljoner kronor. De utvecklade företaget. Tom Ekström blev vd och delägare 1986. När Fiskexporten såldes till Appelkvist Fryseri 1989omsattes 120 miljoner kronor.
Tom Ekström startade då Skillinge Fisk-Impex och sålde fisk till kontinenten. 1996köpte han Lund-qvist Fisk i Simrishamn, delar av Fiskexporten i Skillinge, som då var nerlagt, och delar av Trelleborgsfisk. Ett 60-tal sill- och torskbåtar blev då leverantörer till bolaget. 1997byggdes ett nytt rökeri, en liten fiskaffär och en ny hall för sillberedning.
1998byggdes en helt ny fiskaffär med servering. Skillinge rökeri övertogs. 2000köptes Simrishamns fryshus. Samma år blev Tom Ekström Årets företagare i Simrishamns kommun.
2002investerade företaget 45 miljoner kronor. Sillhallen byggdes om med ny sortering, och fryshusets lagerkapacitet fördubblades till närmare 7000 ton. Sex helautomatiska sillfilémaskiner installerades.
Genom dessa stora investeringar har Skillinge Fisk-Impex blivit ett av Sveriges ledande fiskföretag.
Omsättning: 131 miljoner kronor 2006. Skillinge Fisk-Impex gav 4,5 miljoner i vinst, medan Fryshuset gick med förlust. I år beräknas omsättningen bli 140 miljoner kronor, med vinst i båda bolagen.
Anställda: 40– 45 personer beroende på säsong.
