Utspridd glädje på årets äppelmarknad

Höstsolen vräkte generöst över Svabesholms kungsgård på söndagen. Efter veckor av förberedelser och avtäckt äppeltavla kantades den stora gräsplanen av knallar och matstånd – med mer – eller inte alls äpplekoppling.

Bland lådorna med äpple till provsmakning rörde sig mycket folk.

– Det är första gången vi satt upp det här så, med ett äpple från varje äpplesort och så ett gäng flaskor bredvid. Det blir som vinprovning, det är väldigt kul att få folk att smaka på råvarorna, säger Christine Svensson från Kivikås must.

Vilken är din favoritsort?

– Rubinola, helt klart.

Sedan slutet av 1980-talet ordnar yrkesfruktodlare i samarbete med en rad organisationer Äppelmarknaden, med syftet att lyfta och stärka svenska äpplens ställning på fruktmarknaden.

I år var tredje året i rad som marknaden höll till på Svabesholms Kungsgård, efter att tidigare ha arrangerats i Kiviks hamn.

Lådor med Conferens, Elsa, Signe Tillisch, Summerred, Clara Frijs, Alice... fanns att smaka på, och i pomologernas tillhåll fanns ett hundratal andra sorter.

– Jag killgissar på att det finns 500 sorter i Sverige säger, Tommy Bergström, en av pomologerna på plats på Äppelmarknaden.

Det var kö till att få hjälp med att sortbestämma medhavda äpplen. Pomologerna hade med sig böcker och äpplesorter från Värmland och neråt, till marknaden.

– Det här är från min fasters trädgård i Malmö, säger Imse Spragg Nilsson, som bor i Brantevik.

Hon var en av dem som köade nyfiket. Hon och hennes man var på Äppelmarknaden båda dagarna, för att få tips och smakprovning, och hoppas kunna bestämma sig för vilka sorter de vill odla.

Äpplet i hennes hand är ljusgrönt – och när hon är framme hos pomologerna tar en av dem ett bett av äpplet, och konstaterar att det är ett ”okänt” äpple.

Ett så kallat grisäpple, förklarar Tommy Bergström. Lite äckligt för människan, men nyttigt, och funkar som djurfoder.

Vilket är det bästa äppleträdet?

– Det är det man har, säger Tommy Bergström och ler finurligt.

Man ska vara glad om man har ett äppleträd, säger han och berättar om hur han gärna kryper in i sitt äppleträd och lyssnar på bina, flugorna och humlorna.

Bland matstånden i år fanns det bland annat äppleburgare, som funnits med i 20 år på Äppelmarknaden, i Andrarums IF stora tält. Det fanns också stekt sill med mos från Buhres, som var med första gången på Svabesholm, och tyckte att det var färre besökare än väntat.

– Kanske hade det ändå varit bättre att ha bara en marknad trots allt, och jobba tillsammans, säger Ingemar Nilsson, smed och medlem i Andrarums IF.

För samtidigt som marknaden i Svabesholm pågick, pågick också Äppelhelg på Kiviks musteri och Höstmarknaden i hamnen i Kivik.