Årets färskpotatis redan i jorden
– Det är väldigt tidigt, säger Göran Olsson på Strandåkra gård strax utanför Abbekås. Normalt sett brukar vi så mellan den 20-25 jorden. Fast förra året var hemskt då kom inte potatisen i jorden förrän den 10 april.
Fast något rekord är inte årets tidiga sådd. Tredje mars är rekordet för Göran Olsson som brukar vara mycket tidigt ute.
I år blev han dock slagen av Bjärebönderna som satte sina potatisar i måndags. Även andra bönder i Abbekås var ute och satte potatis på tisdagen.
– Jag funderade på att börja i måndags, säger Göran Olsson. Men jag tyckte att jorden kunde torka upp lite till.
30 hektar färskpotatis ska sättas så fort som möjligt nu. Ungefär 2 hektar hinner han med på en dag.
Traktorn kryper fram på den vackert gyllenbruna sandjorden med vårsolen strålande som snabbt värmer upp den lätta jorden. Och nere i slutet av åkern reser sig havet upp som en tjusig blå fond.
– Det är kanonfint i dag, säger Göran Olsson. Nu får man hoppas på sol, värme och regn i lagom stora doser.
De första färskpotatisen kan plockas upp redan i slutet av maj. Och de första knölarna är guld värda för potatisbönderna. De som är först får de bästa priserna sedan faller priset i rask takt.
– Till pingst hoppas jag kunna plocka upp de första, tror Göran Olsson. Jag brukar sedan sälja till butiker och grossister.
De tidiga potatissorter han sätter är minerva, ariel och rocket solist. Göran Olsson odlar också sommar- och vinterpotatis.
Förutom potatis odlar han även lök, sockerbetor och spannmål.
Äter du själv potatis?
Ja, nästan varje dag.
Gert Ljungqvist
