Fakta kemikalia
Skurup • Publicerad 12 februari 2007
Företaget grundades 1914 som familjeföretag i Malmö. Köps av Svensk mjölk under andra världskriget. 1983 köper Kemikalia gamla mejeriet i Skurup för tillverkning av oxlöpe. 1991 flyttar man till Lund. 2006 säljer Svensk mjölk Kemikalia till två bolag i Italien och Österrike. 2007 flyttar all verksamhet till Skurup.
Den stora produkten är ostlöpe som används vid osttillverkning. Det är ett enzym som får osten att mogna och få smak och konsistens.
Kemikalia tillverkar också vitaminer som tillsätts fettsnål mjölk där vitaminerna försvunnit med fettet. Även smör- och ostfärger och olika kulturer framställs.
SAXO
Så här jobbar Ystads Allehanda med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
