Öppet för lunch på Svaneholm i sommar
Från och med nästa vecka går det att äta lunch på Svaneholm tre dagar i veckan.
– Det är många som frågat efter det. Och det är ett sätt att både utöka vår verksamhet och knyta samman Svaneholm med Skurup, säger Christian Videla som driver gästgiveriet tillsammans med Anneli Willander sedan åtta år tillbaka.
– Vi vill satsa på mat med en lite eurolatinsk prägel. Maten på lunchen blir lite enklare än à la carten, men allting görs från grunden som alltid.
Restaurangen ska nu ha lunchöppet tisdagar, onsdagar och torsdagar. Man kommer att satsa på en enda men omsorgsfullt tillagad lunchrätt per dag.
I första hand kommer satsningen att pågå till i höst. Sedan ska man utvärdera hur det gått, berättar Anneli Willander.
Och på söndag öppnar slottsmuséet. På onsdag håller sedan konstvetaren Maud Fernström föredrag om Carl August Ehrensvärd och hans samarbete med Rutger Macklean.
Längre fram är det dags för traditionsenligheter som Valborgs- och midsommarfirande och 1 maj invigs muséets i år förnyade leksaksutställning.
Musik blir det också. 27 juli är det pianokonsert på borggården, och den 10 augusti ska kände jazzpianisten Jan Lundgren spela i en av salongerna på slottet.
Och 15 september blir det konsert med tenoren Erik Bergquist och en riktig Svaneholmsveteran – pianisten Olof Höjer.
– Olof Höjer fyller 70 den dagen men ville gärna spela här ändå, berättar Håkan Cerne på slottsmuséet.
Några storkonserter i parken verkar det dock inte bli i år.
Att det nu blir mer liv och rörelse på Svaneholm i och med luncherna ser Håkan Cerne som något mycket positivt.
– Vi har stor nytta av varandra. Det är en växelverkan – vi lockar folk till varandra.
Ulrika Wangel
0411-55 79 06
ulrika.wangel@allehandasyd.se
