Annons

Piggaverk, must och mos i Bondrum

Vad gjorde man på landet så här års förr i världen? Den som undrar får svar på Bondrumsgården den 7 oktober. Då visar man upp höstens göromål – den första av flera årstids-temadagar på gården.
Bondrum • Publicerad 2 oktober 2018
Bondrumsgården.
Bondrumsgården.Foto: Sprisse Nilsson

På den anrika Bondrumsgården, Skånes kanske bäst bevarade 1700-talsgård, visar man på söndag 7 oktober upp gamla tiders höstsysslor i praktiken - och i tidsenliga kläder.

– Vi är tio-tolv personer som jobbar med temadagen, berättar Eva Gustavsson från Bondrumsringen, den grupp med eldsjälar som håller i aktiviteterna på gården.

Annons

Med start klockan 13 får man se hur det går till att tröska säd både med hästdriven vandring och ”piggaverk”, och ännu ålderdomligare, med ”plajel”. Mjöl mals på en stenkvarn, och besökarna får se hur man tar vara på äpplen och potatis i form av potatismjöl, äppelmust och äppelmos.

Är det en mangel - nej utan ett ”piggaverk” - ett tröskverk från anno dazumal.
Är det en mangel - nej utan ett ”piggaverk” - ett tröskverk från anno dazumal.Foto: Eva Gustavsson

För den som blir sugen finns det servering med kaffe och äppelkaka med vaniljsås.

Ulrika WangelSkicka e-post
Så här jobbar Ystads Allehanda med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons