Trendig maträtt får inte säljas

Den trendiga chiapuddingen går åt som smör i hipsterkretsar och hamnade i topp över de mest googlade matorden 2014. Men rätten får inte säljas, rapporterar Göteborgs-Posten.

Enligt en EU-förordning måste nya livsmedel godkännas innan de når marknaden och företag som ska sälja chiapudding ska därför lämna in en ansökan till Livsmedelsverket innan den noteras på menyn.

Chiafrön får säljas som torrvara i exempelvis bröd, müsli och juice. Men i de livsmedel där fröna är tillåtna är mängden begränsad.

TT