Bo fortsätter sprida matens evangelium
- Maten är min guide när jag reser.
Så inledde matturisten Bo Hagström sitt föredrag i Filmsalen på regementsområdet. Alla som sett Solens mat är bekant med italienarnas, och Bo Hagströms, kärlek till närproducerad och hantverksmässig mat.
- Jag menar att det är en mänsklig rättighet att känna smaken från den plats man befinner sig på.
Och det blir också lite av temat när Solens mat återkommer i tv-rutan med start den 14 december. Då besöker Bo Hagström sex byar som alla har sin alldeles egna smak.
Förutom att publiken fick se klipp från kommande tv-program förevisade också Bo Hagström några av sina souvenirer från matresorna, bland annat en respektingivande ost som en gammal kvinna med endast en ko producerat.
- Titta, det här är ett helt livs kärlek rakt ner i min mage.
