Annons

Så blir skolmaten när köken måste spara pengar

Ugnsrostad blomkål i stället för tomat och gurka, hembakat bröd och röda linser i köttfärssåsen. Kockarna är kreativa när maten till skolor och äldre ska kosta mindre.
– Vi vet inte än om vi klarar det, säger Marina Hansson, avdelningschef för kost och lokalvård.
Ystad • Publicerad 15 mars 2023
Foto: Malin Palm
Annons
Annons
Annons
Annons