Norrmans in i Häggs Livs

Norrmans Conditori flyttar in i Häggs gamla lanthandel. Flytten är knappast långväga, men betyder mycket för familjeföretaget som länge varit trångbott.

Simrishamn • Publicerad 14 november 2002

När Häggs lanthandel flyttade in i Anders gamla lokaler dog Gärsnäs torg. Till nyår flyttar komvux in i gamla kommunalhuset och till våren blir det åter liv lanthandeln mitt emot. - Det var när ungarna bestämde sig för att fortsätta driva bageriet, den dagen jag slutar, som vi gjorde slag i saken, berättar Folke Norrman. Familjeföretaget köper hela fastigheten och bygger om lokalerna till bageri med servering. - Vi har det för trångt idag. Vi skulle ha köpt en brödlinje, men har inte plats. Det är också problem med arbetsytor när vi får många beställningar på samma gång. - Dessutom är det svårt när vi får leveranser av råvaror som ska bäras ner till bageriet i källaren. Yrkesinspektionen har haft synpunkter, berättar Folke Norrman. Idag hushåller Norrmans på 200 kvadrat. I den gamla lanthandeln kan de breda ut sig på 600 kvadratmeter. Och nysatsningar planeras. - Men vad det är avslöjar jag inte ännu, säger Folke Norrman. Men det lär bli fråga om nyanställningar.

Robert Jönson robert.jonson@allehandasyd.se

Så här jobbar Ystads Allehanda med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons