Brösarpstjej belönas

- Det är självklart jätteroligt! Snart är jag klar med utbildningen och ska först resa hem till Österlen, sedan får vi se var jag hamnar. YA når Emma Nilsson via telefon i hennes hem i Blue Montains i Australien för att få en kommentar till stipendiet. Tills för drygt tre år sedan arbetade hon som hovmästare på Klockargården i Andrarum. Att hon skulle vidareutbilda sig inom hotell- och restaurangbranschen var hon ganska klar över men att hon skulle hamna i Australien var inte planerat: - Jag gick första året i Schweiz men trivdes inte särskilt bra där. När jag fick höra talas om att det fanns en systerskola i Australien gav jag det en chans och här har jag trivts jättebra! Den utbildning Emma Nilsson snart klarat av är treårig. Året i Schweiz följdes av ett läsår i Blue Montains, två timmars bilfärd väster om Sydney. Därpå for hon till Skottland för att praktisera i reception på ett hotell. Efter sex månader där är hon tillbaka på södra halvklotet där hon håller på att avsluta sista terminen. - Nu har jag möjlighet att få chefsjobb inom hotellbranschen, men det är inte säkert att det finns något för mig i Sverige. Lite funderingar har jag på att fortsätta jobba utomlands, i England. Så småningom kanske jag kan förverkliga en dröm; att driva eget hotell på Österlen. I juni är hon klar och i mitten av juli bär det av hemåt. Om så bara för ett besök. - Här börjar bli väldigt kallt nu, bara omkring 15 grader och kallare blir det. Så det ska bli skönt att resa norrut. Stipendieutdelning är det i Lund i kväll men den kan Emma Nilsson, 25, av geografiska skäl dessvärre inte delta i.