Annons

Ny uteplats för Bullens kafégäster

Sedan i påskas har Bullen och Bönan genomgått en ganska omfattande renovering. Nu är det snart premiär för den nybyggda innergården.
Tomelilla • Publicerad 10 juni 2014
Som vid Medelhavet. Andreas ”Bullen” Eriksson ser gärna att nya uteplatsen blir lite Medelhavsinspirerad.
Som vid Medelhavet. Andreas ”Bullen” Eriksson ser gärna att nya uteplatsen blir lite Medelhavsinspirerad.Foto: Foto: Jenni Dahlgren

Från gatan ser man inte mycket av den nya uteplatsen till kaféet Bullen och Bönan.

Men bakom dörren i muren leder en handikappanpassad gång in gästerna till en plats som för tankarna till Medelhavet.

Annons

Skolavslutningen

Under pergolan ryms ett 30-tal sittplatser men än är Andreas Eriksson på jakt efter nya utemöbler.

– Tanken är att vi ska öppna gården till skolavslutningen. Men det är alltid mycket som kan hända, säger han med ett brett leende.

Att byggnationen tagit några år från idé till handling beror på lite olika faktorer.

– Det skulle stämma med bygglov, småbarnsliv och grönt ljus från hyresvärden. När vi väl började bygga har det gått ganska snabbt.

Ny inredning

Även på insidan har en hel del förändrats under den senaste tiden. Nytt golv, nya väggar, en annan bardisk och sköna soffor i vänstra delen som också har genererat fler sittplatser.

Samtidigt är sortimentet sig likt med hembakad fika och samma sköna och avslappnade atmosfär.

– Vi väntar på tillstånd att göra ett kök, innan dess kan vi inte utveckla menyn. Vi kan också tänka oss att servera alkohol på längre sikt, men det är ingen idé att stressa fram.

Avvakta lite

Annons

Om den nya innergården leder till fler anställda är dock för tidigt att säga.

– Det vore ju drömmen att kunna anställa fler men vi får se hur sommaren utvecklar sig. Så småningom kan man ju tänka sig att det ska gå att sitta ute permanent hela året, säger Andreas Eriksson.

INTERNAL INTERNAL
Jenni Dahlgren
Så här jobbar Ystads Allehanda med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons