Företag håller vinets tillsatser hemligt

Bara en av Systembolagets största leverantörer svarade på SVT:s Uppdrag Gransknings enkät om vininnehåll. De andra nio tillfrågade svarade inte alls på frågorna om tillsatser och olika behandlingar.

Ett undantag i EU:s lagstiftning gör det möjligt för vintillverkare att använda 63 olika tillsatser och processhjälpmedel som inte behöver deklareras. Det gör det omöjligt för en konsument att ta reda på exakt vad flaskan innehåller.

Det företag som svarade på frågorna berättar att deras vin bland annat behandlas med kvävgas, ammoniumsulfat, svaveldioxid, gelatin, bentonit, tanniner, L-vinsyra, mjölksyra och ekchips.

TT